柬埔寨有望成为全球腰果生产大国

柬埔寨有望在未来三至五年内跻身全球腰果主产国前列。在市场价格稳定及需求持续增长的推动下，该国腰果种植面积正显著扩大，专家预测产量将突破百万吨大关。

柬埔寨腰果协会副主席苏约克谦指出，木薯种植收益下降促使众多农户转向腰果产业。"今年腰果价格持续坚挺，吸引更多种植户加入，"他表示，"订单量创历史新高，我们有信心柬埔寨即将成为全球最大腰果生产国。"

专家预计，仅2025年柬埔寨腰果产量就将达90万吨，较往年实现跨越式增长。市场扩张与收购价提升形成有力支撑，当前每公斤腰果收购价根据品种不同，已从2500瑞尔（约合4.2元）上涨至4000瑞尔（约合6.7元）。



吴哥绿色公司农业技术专家提卡尼特强调，价格稳定显著提升农户收益："持续稳定的定价激励更多农户改种或扩种腰果。"该公司专注于芒果、姜黄及腰果作物培育。

为促进产业升级，柬埔寨政府正积极推动本土腰果加工业发展。农林渔业部发言人金菲南明确表示："腰果已成为我国核心农产品，柬埔寨已是全球顶级腰果生产国之一。通过加强本地加工政策，我们致力于提升生腰果附加值，创造就业机会，并增加加工农产品出口。"随着柬埔寨持续投入加工能力建设与种植规模扩张，这个立志成为全球市场"腰果帝国"的国家正逐步接近战略目标。