2026 年柬埔寨腰果产量承压 高价支撑农户收入

据悉，尽管柬埔寨腰果市场价格近期维持高位运行，但受异常气候影响，2026年腰果产量整体面临下滑压力，行业呈现“价稳量减”的态势。

4月22日，柬埔寨腰果协会（CAC）副主席苏国天表示，今年各地种植园普遍反映产量下降，主要表现为开花期花序干枯、坐果率降低。不过，在市场价格持续坚挺的支撑下，农户总体收入并未明显减少。目前，鲜腰果收购价约为每公斤5700至5900瑞尔（约1.43至1.48美元），仍处于相对理想水平。

他指出，尽管具体减产幅度尚未完成统计，但从各主产区情况来看，本季整体产量不及预期已基本成为共识。

业内分析认为，自年初以来的异常天气是影响本季产量的主要原因。尤其在关键的开花授粉阶段，降温叠加降雨天气，对授粉效率及果实形成造成不利影响，进而直接压低最终产量。

值得关注的是，在全球市场需求支撑下，柬埔寨腰果产业近年来保持较快增长。数据显示，2025年柬埔寨生腰果出口量约100万吨，出口额约15亿美元，同比增长27%。

目前，全国腰果种植面积约74万公顷，产业规模持续扩大。然而，气候不确定性带来的风险正逐步显现，或对未来产量稳定性构成持续挑战。