柬埔寨水稻种植

水稻是柬埔寨最具优势的种植业，种植面积占全国农业用地的50%以上，稻米产量占全年农产品总量的 90%，稻米是柬埔寨出口的最主要农产品。柬埔寨大米在2012年、2013年、2014年及2018年的世界大米会议上，曾4次夺得桂冠，被授予“世界最好大米称号”。中国是柬埔寨大米的最大买家。

柬埔寨种植水稻具有得天独厚的优势，主要是地广人稀，土地肥沃，气候适宜，光照充足，理论上月月可种月月可收，全年可达三季。但由于基础设施落后，缺乏有效的灌溉系统，多数还停留在“靠天吃饭”，旱季的种植面积不到雨季的20%，土地利用率低（全国还有大片可耕地因灌溉系统缺乏未开垦），水稻产量低。与此同时，水稻在收割、烘干、储存、加工方面，技术设备严重不足，水稻总体效益低。

近年来看到柬埔寨水稻种植加工方面的不足与发展潜力，柬埔寨国内及国外投资人，已先行布局柬埔寨水稻产业，从生产到加工加大投入，现代化程度已大大提高，亩产效益也大大提升，得益于柬埔寨政府重视投入与国际组织援助，部分区域已建起了水稻灌溉设施，脱离传统，水稻优质高产的样板已然突显。

柬埔寨由于地广人稀，土地资源丰富，土地使用价格相对低廉，这为资本进入这一领域添加了动力。目前较好的水稻种植区域土地的年租金每公顷不足200美元，只有中国沿海地区土地租金的1/10，且可以一年三季，由此，土地租金在水稻种植成本中几乎可以忽略不计。土地使用成本低廉这是下一步吸引资本提升柬埔寨水稻产业的最大优势。

近年来，随着科技的进步，农业领域生产方式、生产效率发出了颠覆性的变化，以农业无人机、农业智能技术为代表，水稻种植已逐步摆脱人工为主，不仅效率提升，更使这一古老产业变成轻松时尚产业。这也使下一步柬埔寨水稻产业迎来跨跃式发展的历史机遇。

当前，柬埔寨水稻种植取得优质高产的配套条件已经形成。得益于柬埔寨政府的重视，柬埔寨已培养起一批农业专家，在良种培育上也取得很大的成就。近年来国际投资人看好柬埔寨水稻产业，纷纷在柬埔寨开展水稻选种、水肥试验、新农机引用、国外优质农药化肥引进、数字化栽培等实验，总结出了丰富的经验。

水稻产业本属古老、辛苦且微利的产业，但得益于柬埔寨适宜的气温，可循环种植，大幅度提高了土地的产出效率；得益于土地的大规模，产生出规模效益；得益于水稻生产简单，属大众刚需农产品，销路不是问题；得益于水稻生产周期短，资金周转快，最直接的是柬埔寨土地使用成本极度便宜，柬埔寨水稻种植绝对是有利可图的行业。如果说过去水稻种植是农民的事，那么现在时代变迁，水稻种植已是投资者们可大展宏图的产业。